1. Bumbu manis. foto: Instagram/@emihacikenz Bumbu halus: - 10 siung bawang merah - 8 siung bawang putih - Cabai merah besar - 1 ruas jempol lengkuas - 1 sdm ketumbar biji - 3 butir kemiri - 2 sdm gula merah iris - 1 sdm kaldu jamur - 4 sdm gula pasir - 1/2 sdt merica bubuk - Kecap manis sesuai selera - Jeruk limau - Margarin Bahan olesan: - gula merah - merica. Cara membuat sate ayam maranggi: a. Lumuri daging ayam dengan bumbu, istirahatkan, agar bumbu meresap. b. Siapkan tusukan sate, tusuk-tusuk daging ayam. c. Panggang memakai teflon, atau panggang diatas bara api sampai matang. d. Tambahkan margarin dan kecap saat ayam dipanggang. e. Sajikan bersama sambal kecap dan lontong. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan gula merah dengan chopper. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa, aduk merata. Balurkan bumbu halus ke potongan daging ayam, kemudian tusukkan daging ayam ke tusukan sate. 1. Sate ayam Madura. foto: Instagram/@icha.irawan Bahan: - 1 kg daging ayam fillet - 1 sdt garam - 2 sdm kecap manis - perasan air lemon/jeruk limau - tusuk sate Bahan bumbu kacang: - kacang tanah 300 gram, goreng/sangrai - bawang putih 6 siung - bawang merah 8 siung Cara membuat sate merah atau sate ayam bumbu merah, rasanya gurih dan pedas cocok untuk barbeque tahun baru. 20-25 Tusuk Agsanita Sate ayam bumbu merah Tusukan sate • cabe merah besar • bawang merah • Kecap manis secukupnya biar masih kliatan merah pas dibakar • dada / paha fillet • cabe rawit (me : 1 genggam hehe) • bawang putih • sereh 1 jam 30 tusuk Faustine Lie Sate ayam bumbu merah 5 Cara Membuat Sate Ayam yang Lezat dan Nikmat ala Abang-Abang. Kunci cara membuat sate ayam yang enak ada pada racikan bumbu kuah sausnya. Masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan sate ayam. Bumbu sate ayam memiliki cita rasa yang beragam mulai dari gurih, manis, dan pedas. Cara membuat sate ayam juga sangat mudah loh. 1 kg daging ayam fillet; Bumbu: 100 gr cabai merah; 50 gr cabai rawit; 150 gr gula merah; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; Terasi secukupnya; 1 buah jeruk nipis; Garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya; ½ sdt lada bubuk; Kecap manis sesuai selera Bumbunya, bumbu merah yang mudah dibuat. Rasanya manis, pedas dan gurih. Bahan-bahan masaknya mudah ditemukan dan cara masaknya pun gak ribet. Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Yogyakarta ini aslinya enak banget, loh! Pengen masak sendiri buat di rumah? Simak resep Sate Ayam Merah ala Sate Ratu di bawah ini,yuk! Bahan: Kumpulan Resep Masakan Resepkoki: Kreasikan stok daging ayam di rumah jadi ayam masak merah yang gurih, harum dan lezat. Warna merahnya bikin menggugah selera. Namun, rasanya tidak pedas sehingga siapapun bisa menikmatinya. gpzZ.