Caramembuat dan resep Jamur Goreng Tanpa Tepung enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Haluskan bumbu Step 3 Masukkan bumbu halus kedalam jamur, masukkan sedikit rocyo lalu aduk Step 4 Panaskan minyak untuk menggoreng Step 5 Goreng jamur sampai kuning keemasan Mendoan Tempe 01 Juli 2020 Tepung& Bahan Membuat Kue. Tepung Roti & Tepung Bumbu. Produk Segar ResepOncom Goreng Tepung Bumbu Ebi, Menu Akhir Bulan Sedap yang Selalu Jadi Idola. Resep Rolade Tempe Goreng Sederhana Jadi Pemanis Saat Lebaran Tiba Info TANPA Racun, Coba Usir Tikus di Rumah Pakai Kemiri yang Dicampur dengan Bahan Dapur Ini, BerandaTips Tepung Kobe Tempe Kriuk membuat Tempe Goreng menjadi lebih Krunchy, Praktis tanpa repot ngulek bumbu lagi. Balas Hapus. Balasan. Balas. Tian lustiana 14 April 2022 08.04. Tepung KObe ini selalu ada di dapur saya, dan jadi teman setia nih, emang enak banget tempe kriuknya yah, Setelahtempe agak dingin, potong dadu tempe, tusuk-tusuk dengan garpu lalu beri bumbu jerk marinade, marinasi sekitar 15-60 menit. Goreng tempe dengan sedikit minyak hingga sedikit kecolatan. Meskidigoreng tanpa bumbu tepung, tempe goreng sederhana ini tetap menjadi makanan juara dan enaknya luar biasa. Gorengantetap enak, krispi, dan tentunya lebih sehat! Sasa Tepung Bumbu Bervitamin Serbaguna praktis digunakan, cocok untuk aneka bahan makanan seperti ayam, tahu, tempe, jamur, dan hidangan laut tanpa perlu tambahan bumbu lainnya. Produk ini tersedia dalam kemasan 35 gr, 75 gr, dan 225 gr. Alasankenapa menggunakan tepung beras dan kanji bersamaan agar tempe kemul yang dihasilkan lebih kriuk. Sementara untuk rasa yang lebih gurih berasal dari ketumbar, jadi semakin banyak ketumbar akan semakin gurih rasanya meski tanpa penyedap rasa. Itulah resep bumbu tempe goreng khas Wonosobo yang banyak disukai. Beritadan foto terbaru tempe goreng - Yuk Bikin Tempe Goreng Tepung Crispy di Rumah, Mudah Kok. Rabu, 13 Juli 2022; Cari. Makan Siang Pasti Kurang Lengkap Tanpa Tempe Goreng Bumbu Kelapa Kaliini kita akan mencoba membuat nugget dengan bahan yang lebih murah dan sehat, yaitu tempe. Selain menyehatkan, nugget dari tempe juga terbilang sangat lezat dan tak kalah menggiurkan dari nugget ayam, lho! Langsung simak resep nugget tempe yang wajib kamu coba berikut ini, ya! 1. Bahan-bahan yang dibutuhkan. Sebelum membuatnya, pastikan EcZXfD. Bahan murah meriah, rasa restoran bintang lima Masak makanan enak itu tidak selalu butuh bahan yang mahal. Bermodalkan tempe saja, kamu bisa menghasilkan masakan yang sangat gak percaya, cobain nih rekomendasi resep tempe goreng tanpa tepung dan cara membuatnya yang mudah, dijamin bikin nafsu makan kamu bertambah apalagi ditambah sambal yang pedas banget. Simak yuk dibawah ini!1. Oseng tempe pedas Bahan-bahan 250 gram tempe, potong dan goreng setengah matang 3 siung bawang putih, iris tipis 2 cabai hijau, potong sering 2 cabai merah potong serong 6 butir bawang merah, iris tipis 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 sendok teh garam 2 sendok makan kecap manis pedas 3 sendok makan minyak untuk menumis ½ sendok teh merica bubuk 100 ml air Cara membuat Panaskan minyak, lalu tambahkan cabai, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga aromanya harum dan tidak ada bau langu. Masukkan tempe, aduk merata. Tambahkan garam, merica, dan kecap. Koreksi rasanya, aduk hingga rata. Tuang air dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 2. Tempe 250 gram tempe, potong panjang dan goreng 3 siung bawang putih, iris 5 siung bawang merah, iris 1 buah cabai hijau besar, iris serong 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 lembar daun salam 1 batang serai, iris halus 1 cm lengkuas, memarkan 1 sendok teh kecap manis ½ sendok teh garam ½ sendok teh gula merah 75 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Cara membuat Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum. Tambahkan cabai hijau dan cabai merah, aduk sampai layu. Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air sedikit, masak hingga mendidih. Masukkan tempe, masak hingga tercampur rata. Tempe orek siap disantap. 3. Tempe 1 papan tempe, iris dengan tebal 1 cm ½ sendok teh ketumbar 2-3 siung bawang putih ½ sendok teh asam Jawa 1-2 gelas air putih matang Gula merah secukupnya Garam secukupnya Cara membuat Haluskan ketumbar, bawang putih, dan garam. Masukkan irisan tempe ke dalam wajan, tuang bumbu halus. Masukkan asam Jawa dan gula merah, kira-kira satu buah. Tuang air matang sebanyak 1-2 gelas. Masak air hingga habis. Goreng tempe, tapi jangan terlalu kering. Angkat dan hidangkan Baca Juga Resep Tempe Mendoan Krispi ala MasterChef, Dijamin Bikin Nagih! 4. Tempe goreng Bahan-bahan 1 kotak tempe, iris kotak lebar 2 siung bawang putih Garam secukupnya ½ sendok teh ketumbar 2 cm kunyit Kaldu ayam bubuk secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara membuat Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit. Tambahkan kaldu ayam secukupnya, aduk rata dan beri sedikit air. Masukkan tempe ke dalam bumbu, rendam kira-kira selama 10-15 menit. Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat tempe goreng yang telah matang. Sajikan selagi masih hangat. 5. Tempe 1 papan tempe, potong kotak besar 2 siung bawang putih, haluskan 1 sendok teh ketumbar bubuk 1 sendok teh garam 3 sendok makan air Minyak untuk menggoreng Bahan sambal 10 buah cabai merah 8 buah cabai rawit 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah ½ buah tomat merah, belah dua 1 sendok teh terasi bakar ½ sendok makan gula merah 1 sendok teh garam 1 buah jeruk limau opsional Cara membuat Bumbui tempe dengan bawang putih, air, dan ketumbar. Goreng hingga matang, lalu angkat dan sisihkan. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi, hingga layu. Angkat. Ulek dalam cobek semua bahan sambal yang telah digoreng. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Beri sedikit perasan air jeruk limau, aduk rata. Koreksi rasanya, lalu tambahkan tempe goreng di atasnya. Tempe penyet siap disantap. Itulah lima resep sederhana membuat tempe goreng tanpa tepung yang enak dan nikmat. Selamat berkreasi! Baca Juga Resep dan Cara Membuat Tempe Homemade yang Mudah Berita Terkini Lainnya Instagram/doctordailykitchenâ €dan Instagram/corygrahani - Tempe umum dikenal sebagai bahan makanan praktis yang dapat diolah jadi beragam masakan khas rumahan. Bahan makanan yang terbuat dari kedelai ini bisa dikreasikan jadi menu berkuah, tumisan, dibakar, dikukus, pepes, hingga digoreng. Nah, tempe goreng menjadi salah satu olahan paling praktis. Hanya pakai bumbu-bumbu sederhana, sudah bisa jadi lauk pendamping nasi hangat. Tambah lezat lagi jika dimakan pakai sambal, lalapan, dan lauk-lauk lainnya. Bisa-bisa nggak berhenti ngunyah, lho. Nah, biar nggak bosan, kamu pun bisa mengkreasikan tempe goreng pakai bumbu yang berbeda-beda. Kemudian, tempe berbumbu ini pun bisa disimpan di kulkas jadi stok makanan. Selain lebih awet, bumbunya juga semakin meresap kalau disimpan. Langsung eksekusi resep bumbu tempe buat makan bareng keluarga di rumah. Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Jumat 14/1. 1. Bumbu marinasi tempe goreng. foto Instagram/hartatitrifena Bumbu marinasi- 1 sdt garam- 1/2 sdt kunyit bubuk- 2 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt bawang putih bubuk- 5 sdm air Cara membuat1. Campurkan semua bahan Tempe bisa digoreng dulu setengah matang, lalu dimarinasi dengan Diamkan beberapa saat atau semalaman sebelum digoreng kembali. 2. Bumbu tempe crispy. foto Instagram/doctordailykitchen Bahan- 6 sdm tepung terigu- 2 sdm tepung tapioka- 2 sdm tepung beras- 2 sdt baking powder- 2 sdt garam- Air secukupnyaCara membuat1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, baking powder, dan air hingga menjadi adonan agak Setelah tercampur rata masukkan tempe maupun daun bawang sesuai Siap digoreng. 3. Bumbu lengkuas. foto Instagram/kumpulanresepvege Bahan- 100 gr lengkuas, bersihkan dan blender halus- 15 gr ketumbar- 200 cc air- Garam dan kaldu jamur Cara membuat1. Siapkan kuali atau teflon, rebus semua Masukkan potongan tempe, masak hingga kering pakai api sedang. Goreng dan sajikan. 4. Bumbu jahe. foto Instagram/kuliner_sigembul Bahan- 200 gr tepung terigu- 1 sdm tepung tapioka- Air- Cabai merah dan daun bawang potong- Garam, penyedap rasa, dan merica- 1/2 sdt baking soda- Bubuk jahe Cara membuat1. Campurkan semua bahan bumbu dan tempe ke tepung, aduk hingga Goreng tempe sampai berwarna cokelat keemasan. 5. Bumbu ketumbar. foto Instagram/dishby_ifah Bahan- 1 papan tempe- 1 siung bawang putih- 1 sdt ketumbar sangrai- Air secukupnya- Kaldu bubuk secukupnya- Garam secukupnya Cara membuat1. Ulek bawang putih dan ketumbar hingga Tambahkan air, kaldu bubuk, dan garam. Aduk Celupkan tempe potong ke bumbu marinasi lalu diamkan hingga meresap, minimal 1 Goreng tempe hingga kering dan matang. 6. Bumbu tempe mendoan. foto Instagram/januari_masak Bahan- 12 sdm tepung terigu- 3 sdm tepung beras- Irisan daun bawang- Garam dan penyedap rasa secukupnya- Air dingin dari kulkas untuk mengentalkan adonan Bumbu halus- Bawang putih- Ketumbar sangrai- Kencur Cara membuat1. Haluskan semua bahan bumbu halus. Campur tepung terigu dan beras, daun bawang, garam, penyedap, dan bumbu Beri air sedikit demi sedikit sampai kental. 7. Bumbu bacem. foto Instagram/mariaulfah1357 Bahan- 1 lembar daun salam- 1 ruas lengkuas, geprek- 1 liter air kelapa atau air biasa- Garam secukupnya- Gula merah secukupnya- 1 sdm air asam Jawa Bumbu halus- 4 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 1 sdm ketumbar Cara membuat1. Tuang air kelapa atau air biasa ke dalam Masukkan daun salam, lengkuas, garam, gula merah, bumbu halus, dan air asam Jawa, aduk lalu nyalakan api. 3. Setelah mendidih, masukkan tempe. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu Siap digoreng. 8. Bumbu tempe mendol. foto Instagram/nampunglemak Bahan- 3 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 butir telur ayam- Garam, lada, dan penyedap rasa Cara membuat1. Haluskan bawang merah dan Campurkan pada tempe yang sudah Beri cabai jika ingin Bumbui garam, lada, dan penyedap Aduk dengan telur sampai rata. Siap digoreng. 9. Bumbu tempe katsu asam pedas. foto Instagram/nampunglemak Bahan- 3 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 sdt merica bubuk- Gula dan garam Bahan tepung- 4 sdm tepung terigu serbaguna- 1 butir telur ayam- 1 sdt kaldu ayam- Tepung roti Bumbu saus asam pedas- 4 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 3 sdm saus tomat atau cabai- 1 sdm tepung maizena- Garam dan air secukupnya Cara membuat1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Campurkan ke dalam tempe dan Tambahkan merica, gula, dan garam Tepung lapis kocok lepas telur, tambahkan tepung terigu dan kaldu ayam. Aduk hingga tercampur Gulingkan adonan tempe pada tepung lapis hingga adonan habis kemudian ke tepung roti. Siap Saus asam pedas iris bawang putih dan bawang merah, tumis hingga Tambahkan air secukupnya, saus tomat atau saus cabai, dan tepung maizena. Masukkan secukupnya garam. Tes rasa. 10. Bumbu tempe crispy rempah-rempah. foto Instagram/intankarinaijo Bahan- 15 sdm tepung beras- 7 sdm tepung tapioka- Garam dan kaldu jamur bubuk sesuai selera- 350 ml air Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 1 siung bawang merah- 1 sdt ketumbar- 2 ruas kencur- 3 buah kemiri Cara membuat1. Campur semua bahan dan bumbu halus juga air, aduk hingga Pastikan tekstur adonan tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental. 11. Bumbu tempe penyet sambal hijau. foto Instagram/lydiafransiskaa Bahan - 1 siung bawang putih- 25 buah cabai rawit hijau- GaramLangkah 1. Ulek cabai, bawang, dan garam sampai Ulek tempe goreng di atasnya. 12. Bumbu kuning. foto Instagram/ineervinaa Bahan- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt penyedap rasa- 1 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- Air untuk rebusan tempe Bumbu halus- 1 sdt ketumbar- 1 ruas kunyit- 4 siung bawang putih Cara membuat1. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam Tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, dan Beri air secukupnya. Masukkan tempe dan masak sampai air Goreng tempe. 13. Bumbu ketumbar. foot Instagram/corygrahani Bahan- 4 sdm air- 1 sdt kaldu bubuk- 1 sdt garam- 1 sdt ketumbar bubuk Cara membuat1. Campur semua bahan, biarkan 5 sampai 10 menit agar bumbu Goreng tempe. brl/lut foto Instagram/christinefebrianiadan Instagram/setia_dini91 - Sebagai salah satu sumber protein nabati, tempe seringkali dijadikan pilihan untuk menu makan sehari-hari. Harga terjangkau dan cara mengolahnya yang cukup mudah membuat bahan makanan ini bisa dikreasikan jadi berbagai macam masakan. Kebanyakan olahan tempe goreng dimasak dengan campuran tepung, seperti nugget tempe, mendoan, dan tempe goreng krispi. Namun, tempe goreng tanpa tepung juga nggak kalah nikmat. Nggak cuma jadi tempe goreng biasa, tempe goreng tanpa tepung ini masih bisa diolah jadi beragam masakan lainnya. Olahan tempe goreng tanpa tepung ini bisa jadi menu sehat yang rendah kalori. Ada banyak olahan tempe goreng tanpa tepung yang bisa kamu buat. Bisa dimasak dengan cara ditumis, kemudian diolah bareng bahan tambahan lainnya. Meski sederhana, menu satu ini bisa jadi teman makan nasi putih hangat yang bikin nagih. Berikut 13 resep aneka olahan tempe tanpa tepung yang bisa jadi inspirasi menu sehari-hari, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu 23/2. 1. Tumis tempe goreng kikil. foto Instagram/suratiwawu Bahan- 500 gr kikil- 1 papan tempe- 2 sdm kecap manis- Penyedap rasa secukupnya- Garam secukupnya- Gula merah secukupnya- 150 ml air- 2 lembar daun salam- 2 batang serai- Minyak goreng secukupnya Bumbu ris- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 cabai merah besar Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 butir kemiri, sangrai- Lada atau merica secukupnya Cara membuat1. Rebus kikil hingga empuk dan matang. Lalu potong berbentuk dadu atau sesuai selera. Potong tempe bentuk dadu, lalu goreng hingga Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, lada, dan juga Iris bumbu, bawang merah, bawang putih, dan Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu iris, daun salam, dan serai. Tumis hingga harum dan layu. Kemudian masukkan bumbu Tambahkan kikil dan tempe goreng. Aduk hingga rata. Tambahkan air, penyedap rasa, kecap manis, dan gula merah. Diamkan hingga bumbu meresap. Air sedikit Tambahkan garam. Icip rasa. Tumis tempe kikil siap disajikan. 2. Buncis tempe. foto Instagram/inupqosa Bahan- Buncis, potong-potong- 1 papan tempe, potong-potong, goreng- 5 cabai keriting merah, iris serong- 6 siung bawang merah, iris tipis- 3 siung bawang putih, iris tipis- 3 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1 sdt gula- 1/2 sdt garam- Kaldu jamur secukupnya- 2 ruas lengkuas geprek- 2 lembar daun salam Cara membuat1. Tumis bawang putih sampai Masukkan bawang merah, tambahkan lengkuas dan daun salam. Tumis bumbu sampai harum dan Tambahkan sedikit air lalu kecap manis dan saus tiram. Masukkan tempe Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk Masukkan cabai dan buncis, masak sampai semua matang dan bumbu meresap, cek rasa, angkat dan sajikan. 3. Sambal tempe kemangi. foto Instagram/christinefebrianita Bahan- 1 papan tempe, potong kecil dan goreng matang- 15 cabai keriting- 7 cabai rawit- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- Segenggam kemangi- Garam, gula, kaldu jamur- Minyak goreng- 1 jeruk limau optional Cara membuat1. Goreng sebentar bahan sambal cabai dan bawang, lalu angkat dan ulek Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu Masukkan tempe goreng dan Campurkan dengan daun kemangi dan aduk Terakhir, kucuri dengan air jeruk limau. 4. Tempe goreng paprika. foto Instagram/galeryofrecipes Bahan- 250 gr tempe- 50 gr paprika merah- 50 gr paprika hijau- 3 siung bawang putih- Sejempol kencur- Garam dan penyedap jamur secukupnya- Minyak secukupnya Bahan marinasi tempe- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt kunyit bubuk- 1 sdt ketumbar bubuk- 2 1/2 sdm air Cara membuat1. Campurkan semua bumbu marinasi ke dalam mangkuk kecil, aduk rata sampai Potong tempe kotak-kotak lalu goreng. Setelah setengah matang, masukkan setengah bagian larutan bumbu Setelah tempe hampir matang, masukkan kembali sisa larutan bumbu marinasi, goreng sampai matang, angkat dan Tumis bawang putih dan kencur sampai harum, masukan paprika, garam, dan penyedap, aduk sampai paprika Masukkan tempe. Aduk rata dan sajikan. 5. Tempe goreng asam manis gurih. foto Instagram/lusia_vv Bahan- 1 papan tempe- 1 papan petai- 2 sdm fibercreme- 1 sdm asam jawa, campur 150 ml air remas-remas, buang ampasnya- 1 bawang bombay, iris dadu- 2 cm lengkuas, geprek- 3 lembar daun jeruk- Saus tiram- Kecap manis- Garam- Lada- Gula secukupnya Bumbu ulek- 5 siung bawang putih- 4 cabai keriting Cara membuat1. Potong-potong tempe, lalu goreng sampai golden brown, angkat Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu ulek, bawang bombay, dan lengkuas sampai wangi dan bau langu hilang. Masukkan daun Tuang air asam, masak sampai mendidih lalu tuang fibercreme, saus tiram, kdan ecap manis. Bumbui sedikit garam, lada, dan Masak sampai menggental, baru masukkan tempe dan Masak sampai air habis, tes rasa. Bila sudah pas, angkat. 6. Tempe balado kacang merah. foto Instagram/ Bahan- 250 gr tempe, beri sedikit garam lalu goreng sebentar- 100 gr kacang merah, rebus lalu goreng sebentar- 3-4 sdm bumbu merah- 1 sdm air asam Jawa- Garam secukupnya Cara membuat1. Tumis sebentar bumbu merah bersama air asam Jawa dan garam hingga tercampur rata. Api kecil saja dan tidak perlu terlalu Masukkan tempe dan kacang Aduk hingga tercampur rata. 7. Tempe goreng cabai hijau. foto Instagram/ Bahan- 1 papan tempe, potong sesuai selera- 15 cabai hijau keriting, iris-iris- 2 cm lengkuas, geprek- 2 lembar daun salam- 3 siung bawang putih- 2 siung bawah merah- 5 sdm kecap manis- 1 sdt garam- 1/4 sdt gula- 1/2 sdt lada- 50-100ml air- 250 ml minyak goreng Cara membuat1. Goreng tempe jangan sampai kering atau hingga setengah matang, angkat, lalu Kemudian tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, lengkuas, dan daun salam hingga Lalu masukkan tempe, tambahkan sedikit air, kecap, garam, gula, dan lada, aduk rata. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa, angkat, dan tempe cabai hijau pun siap untuk dinikmati. 8. Kering tempe teri kacang. foto Instagram/setia_dini91 Bahan- 1 papan besar tempe, potong tipis memanjang- 150 gr teri medan, goreng- 100 gr kacang tanah goreng- 60 gr gula merah, sisir- 2 sdm air asam jawa- 2 batang serai, geprek- 2 lembar daun salam- 5 lembar daun jeruk, gunting tipis- Garam secukupnya- Kaldu bubuk secukupnya Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 5 cabai merah besar Cara membuat1. Goreng tempe hingga benar-benar kering dan garing, lalu angkat dan Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum. Setelah harum tambahkan gula merah, masak hingga gula merah mencair. Tambahkan air asam jawa, garam dan kaldu Aduk rata, masak hingga bumbu mengering lalu matikan kompor. Biarkan hingga bumbu dingin suhu ruang.4. Masukkan tempe, teri dan kacang goreng, aduk rata, angkat lalu simpan dalam toples kedap udara. 9. Kering tempe balado daun jeruk. foto Instagram/acchiasri_foodslab Bahan- 1/2 papan tempe- Minyak goreng- Daun jeruk- 5 siung bawang merah- Garam dan gula merah Bumbu halus- 2 siung bawang putih- 10 cabai merah keriting- 10 cabai rawit merah sesuai selera Cara membuat1. Potong tempe, goreng kering. Angkat dan Goreng cabai merah keriting dan cabai rawit merah goreng sebentar saja sampai agak layu lalu Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tambahkan garam, gula merah, koreksi Masukkan tempe yang sudah digoreng, tambahkan daun jeruk. Aduk rata. Angkat dan sajikan. 10. Sate tempe. foto Instagram/nugrahaniratih Bahan- 2 papan tempe- 1 buah bawang bombay- 1 buah paprika hijau- 1 buah paprika merah Bumbu- 250 gr cabai merah- 185 gr bawang merah- 65 gr bawang putih- 25 gr kemiri- 2 sdm air asam jawa- 3-4 sdm gula merah, sisir halus- 1 sdm kecap- Garam- Gula- Kaldu jamur secukupnya Bumbu cemplung- 5 lembar daun salam- 2 ruas jari lengkuas- 5 lembar daun jeruk Cara membuat1. Potong-potong tempe, goreng Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kemiri, tumis sampai Masukkan gula merah, air asam Jawa, kecap, garam, gula, kaldu jamur, dan semua bumbu cemplung, koreksi Masukkan tempe yang sudah digoreng, masak sampai bumbu Ambil tusuk sate, tusuk tempe lalu paprika hijau, paprika merah, bawang bombay, beri tempe lagi, paprika hijau, paprika merah, bawang bombay, terakhir tempe Lakukan sampai semua Bakar di atas Sajikan dengan sambal favorit. 11. Tempe bumbu rujak. foto Instagram/dapur_margareth Bahan- 50 gr fibercreme- 300 gram tempe, potong, goreng- 2 lembar daun salam- 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan- 300 ml air- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt gula merah, sisir- 1/2 sdt air asam 1/2 sdt asam Jawa dilarutkan di dalam 1 sdt air- 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus- 3 buah cabai merah keriting- 2 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 2 butir kemiri, sangrai- 2 buah cabai rawit merah- 1 cm jahe Cara membuat1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan tempe. Aduk Masukkan fibercreme, air, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai Tempe bumbu rujak siap disajikan. 12. Pindang tempe kuah tomat. foto Instagram/mademasak Bahan- 6 buah pindang- 1 papan tempe- 5 buah tomat- 3 batang daun bawang- 4 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- 3 cabai merah besar- 15 cabai rawit Cara membuat1. Goreng pindang dan tempe sampai Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit lalu tambahkan air Tunggu mendidih, masukkan garam dan penyedap rasa, tunggu sampai bumbu matang lalu masukkan pindang dan tempe yang sudah Setelah mendidih, aduk rata lalu tunggu sampai bumbu agak menyusut, setelah itu masukkan tomat dan daun bawang yang sudah dipotong tipis-tipis, icip rasa dan siap disajikan. 13. Tempe goreng masak woku. foto Instagram/linasutiono Bahan- 1 papan tempe- 1 ikat kemangi, petik daunnya- 1 buah tomat, iris- 1 batang daun bawang, potong- 4 lembar daun jeruk, iris- 1 batang serai, geprek- 2 lembar daun salam- 4 cabai rawit utuh Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 cm kunyit- 2 buah kemiri, sangrai- 2 cm jahe- 2 cabai merah besar- 7 cabai merah keriting- 3 cabai rawit Cara membuat1. Potong-potong tempe, taburi sedikit garam, goreng setengah Tumis bumbu halus masukkan daun salam, serai, cabai rawit, dan tomat, aduk rata. Beri garam dan gula Tuang air lalu masukkan tempenya. Masak hingga bumbu Tes rasa, masukkan kemangi dan daun bawang, angkat. brl/mal